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晩飯作った

おかんがパートに行ってたので今日は私が晩ご飯を作りますた。
いつもはおかんに任せっきりなのにね。
因みに作ったのは、例のジャガチーズ、豚肉とニラと椎茸と茹でた人参ををバターと塩コショウ、そしてにんにくで味付けして炒めたもの、そして糸こんにゃくをすき焼き風に炊いたものです。
残念ながら糸こんにゃくはうっかり醤油を入れすぎてしまい、失敗に終わってしまいました。orz
後で炊きなおして違う食べ物に混ぜる予定です。

母からの評価は糸こんにゃく以外は好評ですた(*´∀`*)
やっぱり美味しいと言ってもらえると嬉しいですね。
作るの面倒臭いのに、これからもご飯を作ろうと思っちゃうじゃないか・・・!(笑)
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